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梅。その後。。。
梅酵素完成しました。
実は一回目は失敗。毎日開けてかきまぜるところを放置してしまい、
気づいて蓋を開けた時軽い爆発がして匂いもきつく、、、、。

で、これ2度目のリベンジものです(恥)
これ炭酸で割った梅ジュース。
思ったよりおいしい。
いままで、夏は赤しそジュースで凌いできましたが、今年はこれ。
体にも良いのでつづけてみよう。



で、実のほうはジャムに。
夜な夜な煮詰めました。


そして冷蔵庫で冷やして、朝おいしくいただきましたとさ。
ジャム大量。見た目うつくしくないですね。








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